La philosophie de SwissCanonica
« Chez SWISSCANONICA, la qualité des aliments est notre principale préoccupation, c’est pourquoi nous accordons tant d’importance à nos ingrédients. En outre, nous pensons qu’une alimentation saine et nutritive est particulièrement importante pour les enfants en pleine croissance. Nos menus sont élaborés en concertation avec un spécialiste de la nutrition, afin de garantir un repas équilibré et sain chaque jour.
Les menus pour le Lycée Français Jean Mermoz ont été créé en réponse au protocole alimentaire de l’école, conçu dans le but « d’éduquer les élèves à manger sainement ».
Consciente de l’importance de l’alimentation pour la santé et le bien-être des enfants en pleine croissance, SWISSCANONICA a conçu un menu qui met l’accent sur la valeur nutritive des aliments. Travaillant en étroite collaboration avec certains des meilleurs fournisseurs de Dubaï, nous proposons des ingrédients de haute qualité dans tous nos repas, en assurant la traçabilité des produits et en garantissant qu’aucun produit OGM ne sera utilisé.
Notre chef et son équipe de cuisiniers proposent un menu d’inspiration européenne avec un mélange de plats du monde entier. À la fin de chaque semaine, notre chef crée un menu spécifique à un pays, ce qui permet aux enfants de découvrir le monde à travers les repas qu’ils mangent.
Découvrez quelques-uns de nos menus ci-dessous et n’oubliez pas de poursuivre le processus d’apprentissage à la maison en parlant à vos enfants du repas du jour. En notant les plats avec vos enfants chaque jour, nous pouvons mieux comprendre comment les enfants apprécient la nourriture et adapter nos futurs menus en fonction de ces notes. »
